笋壳鱼的营养价值和功效都有哪些呢? 2019-07-01

  笋壳鱼头大而尖扁,体形略延长、粗壮,中后段呈圆柱形,后部稍扁。该鱼肉质细嫩,味道鲜美,在广州水产批发市场400克以上的每公斤120元,笋壳鱼深受人们的喜爱。

  那么,笋壳鱼的营养价值和功效都有哪些呢?

  1、笋壳鱼的肉质鲜嫩柔软,比较容易被消化吸收,可刺激食欲,开胃健脾,同时笋壳鱼含有丰富的高蛋白、维生素A、钙、铁、磷等元素,都为人体所需的必要营养。

  2、常吃笋壳鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

  3、笋壳鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

  4、笋壳鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

  笋壳鱼作用与功效

  1、笋壳鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果。

  2、笋壳鱼可以治疗慢性胃痛。笋壳鱼其实对于健脾养胃有很好的效果,而且还能脾虚的症状,有止泻的功效。

  3、笋壳鱼可以促进伤口愈合,特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象,胎动不安的现象,都可以通过食用笋壳鱼来改善。

  4、笋壳鱼可以治疗小儿百日咳。将新鲜的笋壳鱼腮不用洗,然后晒干后用水煎服即可。每次用腮一个,每天两次。

  笋壳鱼的营养价值是远远超出我们的想象的。清明节是笋壳鱼最繁忙的上市季节,也是笋壳鱼一年中价格较为便宜的时期,除了笋壳鱼外,很多其他的美味鱼种也大量上市,如鲈鱼、河鲤等。作为较为高档的鱼类,笋壳鱼必然也会成为广大消费者欢迎和选择的对象。笋壳鱼也不仅仅会成为人们填饱肚子的食物,更会成为人们美容养颜的必需品之一。

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